Cacao Barry Origin csokoládé TANZÁNIE, 75%, 1 kg - Callebaut

CACAO BARRY Single Origin Tanzánia Keserű 75% csokoládé ideális példája annak, hogyan születhet a különleges íz és illat a kakaóbabok Tanzániában történő termesztésének adott környezetében. Ez az Origin csokoládé kizárólag Tanzániában termesztett kakaóbabokból készül, ami különlegesCharacter-t kölcsönöz neki. Ízprofilja minden termésével változhat, hasonló jelenséget idézve, mint a bornál.

A Tanzániai Csokoládé 75% tökéletes egyensúlyt kínál a gyümölcsös savanykás ízvilág és a kakaó erős keserűsége között. A gyümölcsös hangok a Tanzániából származó kakaóbabokkal együtt hangsúlyosakká és telté válnak. Élvezheti ezt a kivételes csokoládét kis sötét ropogós darabok formájában, amelyek a különleges élvezethez csalják.

CACAO BARRY Single Origin Tanzánia Keserű 75% tartalmaz 75% kakaó összetevőt, ebből 45% kakaóvaj és 29% zsírozhatók. Ez a csokoládé lehetővé teszi, hogy felfedezze az ízek gazdagságát, és feltárja a gyümölcsös tónusok változatos skáláját. Próbálja ki olyan párosításokkal is, mint a savanyú grapefruit, bergamott, erdei eper, szellő, karamellás jegyek, pekándió és mogyoró, amelyek kiemelik egyediségét és összetettségét.